Д-р Николай Неделчев Неделчев придобива висше медицинско образование в МУ Варна през 2001 г. Два месеца след последния държавен изпит започва работа като лекар ординатор и по-късно специализант по психиатрия в държавната психиатрична болница с. Царев брод, една от най-големите психиатрични болници в България. 2007 година, прехвърля специализацията си във психиатрична клиника Варна, част от университетска болница св. Марина, където специализира и работи с прекъсване до 11.2013 г.
Придобита специалност по обща психиатрия 23.05.2013 г.
Има публикация на тема „Орторексия“ отпечатана във „Българско списание за психиатрия” бр. 1 от 2016 г.
Имам положени модули по когнитивно-поведенческа психотерапия
От май 2015 г. до декември 2016 г. специализира детска психиатрия във детско-юношески център по психично здраве към Център за психично здраве Русе
Придобита втора специалност по „детска психиатрия” на 17.12.2017 г.
По настоящем работи с възрастни, деца и юноши страдащи с различни психични страдания в „Клиника Нова” Варна.